Recept på en kaka som enkelt och snabbt tillagas i en mugg..
Grundrecept Muggkaka
25g Kasein (proteinpulver med chokladsmak)
1 äggvita
1/2 tsk bakpulver
Sötningsströ
Vatten (någon matsked, konsistensen ska vara stabbig)
Blanda samman de torra ingredienserna i en väl tilltagen mugg (massan expanderar under tillagningen till minst dubbel storlek). Kläck ned äggvitan i muggen och rör om. Tillsätt sedan vatten, lite i taget tills massan får en stabbig konsistens. Täck muggen med plastfolie och micra sedan i cirka 60-70 sekunder på full effekt.
Voilà – muggkaka!
Näringsvärden per kaka (bakat med proteinpulvret länkat i ingrediensförteckningen ovan.)
110 kcal med fördelningen i procent (P 90%, K 6%, F 4%) och i gram (P 24g, K 1g, F <1g)
